吃美食

　　到了夏季，有些人的痔疮又犯了，也有些人出现了牙痛或口疮，许多年轻人脸部又出现了痘痘嘴角也出现了糜烂，连张口都困难。对此，有的人认为，这是“热气” 引起的，也有的人认为是“上火”所致。营养师认为，不管哪种原因，都应该通过饮食调节，对症“灭火”，对症“降热”。以下介绍一些降火顺气的食物。关键词：降火食物灭火热气疗效1.萝卜关键词：降火食物灭火热气疗效　　有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。关...

　　凤梨酒、XO酱、芥末，这些元素搭配起来完成一道清蒸鸭舌，我猜你一定没吃过。万一你凑巧吃过呢？呵呵，话梅只好请你再来一盘~　　凤梨酒香XO酱蒸鸭舌　　 　　如果说香辣芽菜炒鸭舌是鸭舌最火爆的吃法，那么这道菜可以成为鸭舌最清香的吃法啦！　　蒸好的鸭舌颗颗晶莹剔透，堪比水晶鸭舌；淡淡凤梨香气，引人食欲大振；浓郁酒品滋味，又可谓下酒佳肴。真的非常不错哦！　　关于鸭舌去腥，最简单的方法就是飞水。有材料的话用卤水飞水，味道会更加出色。关键词：蒸法XO酱凤梨清蒸菠萝酒　　制作过程是这样的：　　1、生鸭舌洗净，...

　　俗话说一白遮百丑，白净的肌肤是每个女人都追求的，多吃十种蔬菜能帮助你不知不觉变白。豌豆：　　《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。关键词：饮食美白蔬菜白萝卜维生素A维生素C白萝卜：　　中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。关...

　　 昨天刚上完减肥的菜，今天就来这么一道菜，感觉自己挺不厚道的，哈哈~　　不过减肥跟美容就是咱女人生活的主旋律呗~　　----香辣美容蹄　　今天这个做法是无酱油版的，受家里的影响，我们家做猪蹄基本上都是炖汤吃，所以不放酱油，我貌似也更加偏爱这样的。　　无酱油版的做法，对猪蹄的光泽度要求会更高一些，也直接主宰着偶们嘀食欲啊~！　　所以怎么给白花花的猪蹄上色是关键！　　没有放酱油做出来的猪蹄在视觉上貌似又多了一份清爽~　　另外，这个做法的猪脚，热吃凉吃都可以。特别是冷的时侯吃皮有点脆脆的。　　猪蹄盛盘...

　　从外面回到家里应先用肥皂洗手再去处理食物。　　洗手除去病原体的有效方法。经常洗手，也可防止患上感冒或流感。...关键词：饮食健康街边摊　　不要喝没经过适当过滤的自来水，或将水煮沸至少5分钟。　　加氯不能杀死囊肿形式的寄生虫，如贾第虫或隐孢子虫。使用经过美国国家卫生基金会(NSF)认证滤水器，美国国家卫生基金会(NSF)，是一个独立的非营利性组织。家庭用的滤水器都不能过当细菌的。　　瓶装水的质量是完全不受任何监管。有些瓶装水来自城市供水。要知道瓶装水的水源，致电装瓶水公司，并要求出示有关水源出处和...

　　茶对于身体健康有很大的帮助，还有防癌的作用，不过营养专家提醒女性朋友，在以下几个时候不宜喝茶，否则，不利身体健康。　　1.经期　　每个月当好朋友来访时，经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达30%至50%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀。关键词：饮食健康喝茶咖啡碱女性健康　　2.怀孕期间　　孕妇不宜喝茶的原因是，浓茶中含咖啡碱浓度高达10%，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心...

编译自chow.com难易程度：简单
总耗时：5-10分钟
实际操作时间：5-10分钟
制作量：一碗　　这款来自意大利风味的蘸酱，推荐搭配如黄瓜，胡萝卜等可生食的蔬菜，保留原有的营养成份有清新爽口，减肥一族的mm十分推荐哦！关键词：减肥意大利蘸酱
编译自chow.com所需材料：
1大杯松仁，浸泡隔夜
2勺柠檬汁
1勺水
1棵葱，切碎
1-2勺百里香
1/4勺盐关键词：减肥意大利蘸酱
编译自chow.com步骤：
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　　有的人心情沮丧的时候喜欢大吃大嚼，就像《瘦身男女》中的那对痴男怨女，把失恋的打击化作一团团肉蛋、一张张肉饼、一块块肥肉塞进了自己的胃里，然后胖得连门都出不去了。而有的人在心情不好时却一点胃口都没有，只是“为伊消得人憔悴”，“衣带渐宽终不悔”。为什么会这样呢?秘密就在于饮食同每个人的性格、气质以及心理有着必然的关系。关键词：性格饮食健康瘦身男女　　就拿“泼辣”这个词来说吧。观察一下你身边的人，如果他(她)是一个嗜辣如命的人，那他(她)一定比较“泼”。嗜辣的人脾气通常比较火暴，这类人在性格上多属于“...

　　韭菜：韭菜中含有较多的纤维，不容易消化，它们能有效扩张血脉、降低血脂、促进肠胃蠕动，又有较强的通便作用，可以排除体内多余的养分，从而达到减肥的目的。关键词：减肥瘦身冬瓜黄瓜苦瓜脂肪　　西红柿：含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。同时，西红柿糖分少、热量低 。关键词：减肥瘦身冬瓜黄瓜苦瓜脂肪　　黄瓜：新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥有很大作用。黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑...

　　除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外，身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈！想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了！　　1　吃个“水亮”早餐　　对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉...

编译自chow.com难易程度：简单
总耗时：10分钟
实际操作时间：10分钟
制作量：6人份　　早上一般没有什么胃口，所以有些人就忽略了早餐这一步。这可是健康的大忌哦，不妨可以选择蔬果来开始一天的生活，这款沙拉只需要10分钟，融合3种以上的蔬菜和水果，小小一盘保持全天精力充沛。关键词：健康早餐玉米沙拉番茄
编译自chow.com所需材料：
5杯甜玉米
2勺柠檬汁
1勺半盐
1/4勺黑胡椒粉
3勺初榨橄榄油
约200克的樱桃番茄...

　　一、牛奶、豆浆　　这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。　关键词：饮食健康糖香蕉首酸奶　　二、酸奶　　空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。关键词：饮食健康糖香蕉首白酒　　三、白酒　　空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低...

　　这些家常菜虽然普通，但充满了妈妈的味道！酸辣藕片　　酸辣藕片　　天气一热，胃口就没了，不过，别着急，找点酸辣酸辣的菜来吃吃，开开胃口吧。莲藕可生吃，有清热、凉血、滋润和清瘀的功效，适合燥热的人吃。相反寒底的人就宜吃熟的莲藕或多饮藕汤，有补血的功效。莲藕肉质较为清爽嫩口，在炎炎夏日，尝一盘酸辣藕片，既解暑又开胃。　　原料：藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。　　烹制：　　（1）藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。　　（2）热油锅...

　　提起川妹子，很多人都会和麻辣、火锅等词语划上等号。然而坐在我面前的杨若兮，虽土生土长在巴山蜀地，却是有着一个不折不扣的上海胃。杨若兮 四川妹子偏爱上海菜　　不爱吃辣椒　　“并不是所有的四川人都能吃辣，我就是其中之一。”一开始总觉得四川人有着近乎比其他国人都强的舌尖承受力，可以引领着全国上下热吃水煮鱼和麻辣烫，没想到火辣的味觉却遗忘了川妹子杨若兮，让她偏偏爱上了上海菜。本帮菜的浓油赤酱和上海万年青的清脆爽口都是若兮百啖不厌的口味。“12岁来上海学习舞蹈，很小的时候就不吃家里饭了”，性格泼辣的她在上...

　　疲劳综合征也被称为“第三状态”、“灰色状态”或 “半健康”，甚至被划入“亚健康”的范畴。为了预防疲劳综合征，不仅要注意劳逸结合，适当参加体育锻炼，睡眠时间要充足，减轻心理压力，而且最重要的是在饮食上也应多吃些碱性食物和富含维生素C、维生素b的食物，如苹果、海带、新鲜蔬菜等，以中和体内酸性环境，达到消除疲劳的效果。那么在我们感到疲劳时不妨来点“小零食”，既能保证饮食平衡，又消除了疲劳感，何乐而不为呢? 关键词：饮食蔬菜疲劳综合征零食酸碱度　　供给能量的食物：饼干、巧克力　　饼干的主要成分是小麦，它...

碳酸饮料　　碳酸饮料　　概念：是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。如可乐、雪碧、汽水等。　　优点：因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。饮用后从人体排出时，体内的热量也随之排出，有利于人消暑、排汗。这类饮料最适合在夏日饮用。　　爱心提醒：碳酸饮料不适合在运动中饮用，尤其是在剧烈运动之后饮用，极易引起胃痉挛、呕吐等消化系统不适症。同时，一般碳酸饮料的糖分也偏高。高血压、心脏病、糖尿病患者不宜饮用。　　小贴士：喝碳酸饮料...

家常烧茄子（含：2种省油的方法）
做法：圆茄子1个（或长茄子2根） 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣
调料：生抽1汤匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 米醋1汤匙（15ml） 清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克） 盐1/4茶匙（1克） 味精1/4茶匙（1克） 香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）
关键词：省油方法家常烧茄子做法：
1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。
关键词：省油方法家常烧茄子2）将生抽，老抽，米醋，清...

　　夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢? 　一、咖啡因　　很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。关键词：饮食健康睡眠失眠　　二、辛辣食物　　其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。关键词：饮食健...

　　麻辣香锅辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶等，虽能很好地刺激食欲，但大都属温热性质。“最好搭配新鲜蔬菜，有清凉、解毒、去火的作用，此外，还可多选择菌类和豆制品，均衡营养。一般来说，肉：素的比例在1∶2较适合，可保证酸碱平衡。　　芹菜、青笋、白萝卜都是首选，大白菜小白菜等，也可清热解毒，但大叶菜易“夹带”过多的油脂，不太适合放在麻辣香锅中吃。　　此外，多吃海带可减少脂肪积存。还可选择1—2种蘑菇，如平菇、草菇、鲜香菇等。这些蘑菇含多种氨基酸，能刺激味觉器官产生鲜味感觉，比单纯味精的鲜味要好，且不会口渴。...

　　近几年素食餐厅越来越多，有老字号，有新面孔，各有特色。　　天厨妙香　　餐厅“隐藏在写字楼里”，招牌也“不太明显”，没想到“生意甚好”（人多时可能要等位）。装修“简洁明快”，黑、白、绿三色搭配，“素雅”又“让人放松”。服务员态度“很好”，会提醒客人“别点多了浪费”。“无酒、无蛋”的仿荤菜，口感上十分“逼真”，不过重油、重味，吃多了难免“发腻”。茶品有“很多种”，“功效各不相同”。价格“在素菜馆里算是比较厚道的”。天厨妙香水煮“鱼”　　素菜馆在中国多在庙宇附近，这一家居然开到了中关村。四个人吃了四个...

喜欢吃零食又顾虑身材的MM注意拉，这五款甜点是国外营养师推荐的“瘦身系列”，它们糖量少，解馋又不怕长胖。而且还富含钙、维d、ω－3脂肪酸和纤维素4种超级营养，每样小吃，包括上图的巧克力饼都能控制血糖和腹部脂肪。可口又营养，只要吃对时间和分量，绝对不会长胖哦。 　　我们来过过眼瘾吧。有兴致的MM也可以自己尝试做一做哦。关键词：DIY美味点心　　速溶冷冻草莓酸奶　　你再也会想吃冰激凌了。吃一个冻草莓酸奶吧，它给你带来大量的纤维素和无比的凉爽。只要花不上五分钟，做好这道美味。　　分量：一份（一小碗）　　...

　　近些年来，各家各户的生活水平都提高了，吃饱了穿暖了。所以现在的人讲究的是怎样吃才更健康，吃什么对身体更有好处，只要是说有利于健康的食物，人们都会拼命的多吃。另外，这些说是说有利于健康的食物，就真的吃了能健康吗？　　1．红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高　　鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种，与营养无关。但是，蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料，如果饲料中类胡萝卜素和维生素A的含量高，则蛋黄颜色深。所以，鸡蛋的营养价值不由鸡蛋壳的颜色决定。　　2．甜味剂有助于减肥　　甜味剂早就不是糖尿病患者的专利，一些...

编译自chow.com难易程度：简单
总耗时：1小时
实际操作时间：15分钟
制作量：约60块饼干
　　粗粮饼干早就成了全民热爱的小零食，你可知道在好莱坞欧美明星十分崇尚粗粮呢。如今琳琅满目的各式粗粮点心和备受推崇的健康理念让许多人意识到，粮食，不仅是用来添饱肚子的，更是用来享受生活的！在出现饥饿可又不到饭点儿的时候，更应选择这种食物，既吃得少又能吃得饱，还可降低能量的摄入。关键词：欧美大牌粗粮
编译自chow.com所需材料：
1又1/4杯面粉...

　　1.含铅食品　　铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。　　人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。关键词：饮食健康女人首衰老　　2.腌制食品　　在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚X盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。关键词：饮食健康女人首衰老　　3.霉变食物...

　　不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃！　　早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等　　受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。　　专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质...

　　1.麻辣烫 　　危害度：★★★★★　　公众喜欢度：★★★★☆ 　　关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药 　　罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底” 关键词：美食小吃地沟油街边麻辣烫首3　　2.毛鸡蛋　　危害度：★★★★★ 　　公众喜欢度：★★★ 　　关键词：“大补” 寄生虫 细菌 　　罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大 关键词：美食小吃地沟油街边麻辣烫首3　　3.烤肉、烤串 　　　危害度：★★★★☆ 　　公众喜欢度：★★★★☆ 　　关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 、　　罪状...

　　原料：北豆腐1盒 肉馅50克 香菇4朵 冬笋100克 葱姜蒜各10克 　　调料：料酒1茶匙（5ml） 郫县辣酱2汤匙（30克） 生抽1茶匙（5ml） 醋1茶匙（5ml） 糖1/2茶匙（3克） 清水200ml 水淀粉3汤匙（45ml）
关键词：肉末家常豆腐　　做法：
　　1）提前将香菇放入40度的温水中泡软。肉馅中调入料酒腌制10分钟。豆腐切成2cm厚的三角片（方的也行）。
　　2）冬笋切片，放入淡盐水中焯烫20秒钟后，沥干备用。葱姜蒜切成碎末。香菇切片。
关键词：肉末家...

　　1.经常在餐前吃西红柿　　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。关键词：饮食健康苦瓜草酸锌韭菜绿叶蔬菜首　　2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱　　不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。关键词：饮食健康苦瓜草酸锌韭菜绿叶蔬菜首　　3.过量食用胡萝卜素　　虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起...

本文系Onlylady整合原创，转载请注明出处　　清爽的椰香慕斯蛋糕。让我的亲爱的们带着好心情去面对即将到来的工作。
　　所谓椰香，只是在戚风体里加了椰蓉，成品居然如此清新却香艳。
关键词：美食夏日蛋糕本文系Onlylady整合原创，转载请注明出处　　拿削土豆的刨子削出俏皮的巧克力丝堆在上面，照例是家里常年不断的86%金象黑巧克力。
　　巧克力的苦融化在慕斯的清甜里，你知道那是多神奇的尝试。
关键词：美食夏日蛋糕本文系Onlylady整合原创，转载请注明出处
　　本来想...

　　生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。 　　（1）土豆烧牛肉　　由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠...